FIELD TRIP PRODI MAGISTER TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN FP UNSRI KE PT. INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk PLANT TANJUNG API-API
Kamis (28/11/2024), Program Studi Magister Teknologi Industri Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya melaksanakan field trip ke PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Plant Tanjung Api-Api. Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa dan dosen Program Studi Magister Teknologi Industri Pertanian. Pada kesempatan ini, Dr. Merynda Indriyani Syafutri, S.TP., M.Si., selaku ketua rombongan menyampaikan bahwa kegiatan field trip ini merupakan bagian dari Mata Kuliah Manajemen Mutu dan Regulasi Industri Pertanian, serta Mata Kuliah Perancangan Industri Pertanian. Tujuan dari kegiatan field trip adalah untuk menambah wawasan dan pemahaman mahasiswa, khususnya mengenai manajemen mutu dan regulasi yang diterapkan terkait dengan proses pengolahan produk mi instan, serta perancangan industri di PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan untuk meningkatkan motivasi belajar mahasiswa, serta memberikan pengalaman nyata aplikasi materi kuliah di dunia industri.
Pada saat kegiatan field trip, mahasiswa diberikan penjelasan mengenai profil perusahaan, GMP, serta tahapan dalam proses pengolahan produk mi instan di PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Mahasiswa juga diberi kesempatan untuk bertanya dan berdiskusi terkait dengan proses pengolahan mi instan, manajemen mutu dan regulasi yang diterapkan di PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, serta topik-topik lainnya yang berhubungan dengan materi kuliah. Selain itu, mahasiswa juga diajak melihat langsung proses produksi yang dilakukan di PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.
HIMATETA UNSRI ADAKAN TEKPER GATHERING TAHUN 2024
Himpunan Mahasiswa Teknologi Pertanian Universitas Sriwijaya (Himateta UNSRI) mengadakan kegiatan TEKPER Gathering tahun 2024 dengan tema “Advancing Sustainable Agricultural Technology for Building a Brighter Future”. Kegiatan berlangsung pada Sabtu (23 November 2024) di Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya Kampus Indralaya. Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa aktif Program Studi Teknologi Hasil Pertanian dan Program Studi Teknik Pertanian Jurusan Teknologi Pertanian angkatan 2021, 2022, 2023, dan 2024. Kegiatan TEKPER Gathering juga dihadiri oleh Ketua dan Sekretaris Jurusan Teknologi Pertanian, Koordinator Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Koordinator Program Studi Teknik Pertanian, Pembina Kemahasiswaan, serta beberapa orang Dosen Jurusan Teknologi Pertanian.
Pada kesempatan ini, peserta TEKPER Gathering juga mendapatkan materi motivasi dari Ketua Jurusan Teknologi Pertanian (Prof. Dr. Budi Santoso, S.TP., M.Si.) dengan tema “Mempersiapkan Generasi Masa Depan: Membangun Kecakapan dan Karakter untuk Menghadapi Tantangan Abad 21”. Selain itu, kegiatan ini diisi juga dengan pentas seni dari mahasiswa angkatan 2023 dan 2024, serta games oleh dosen dan mahasiswa peserta kegiatan TEKPER Gathering.
FIELD TRIP PRODI TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN FP UNSRI KE BALAI BESAR POM DI PALEMBANG
Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya melaksanakan kegiatan kunjungan lapang (field trip) ke Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Palembang pada Senin (18/11/2024). Kegiatan ini diikuti oleh mahasiswa Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Angkatan 2024, mahasiswa MBKM, Dosen, Laboran, dan juga Asisten Praktikum Mata Kuliah. Pada kesempatan ini, Friska Syaiful, S.TP., M.Si., selaku ketua rombongan menyampaikan bahwa kegiatan field trip ini merupakan bagian dari Praktikum Mata Kuliah Kimia Analitik. Tujuan dari kegiatan field trip adalah untuk menambah wawasan dan pemahaman mahasiswa mengenai tata cara bekerja di laboratorium (GLP), prinsip analisa di laboratorium, serta instrumen-instrumen yang digunakan dalam analisa kimia seperti spektrofotometer, HPLC, GC, AAS, dan lain-lain. Selain itu, kegiatan ini juga bertujuan untuk meningkatkan motivasi belajar mahasiswa, serta memberikan pengalaman nyata tentang aplikasi materi kuliah.
Pada saat kegiatan field trip, rombongan Program Studi Teknologi Hasil Pertanian diterima secara resmi oleh Midarwati, S.Si., M.M. selaku Kabag TU BBPOM di Palembang. Pada kesempatan tersebut, peserta field trip mendapatkan penjelasan mengenai profil BBPOM di Palembang oleh Muhammad Asrul, S.Si., Apt., M.Kes. (Kepala Tim Tata Usaha Bidang Pemeliharaan dan Rumah Tangga), serta penjelasan mengenai GLP oleh Sri Arini, S.Farm., Apt. (Kepala Tim Pengujian Kimia). Selain itu, peserta field trip juga melakukan kunjungan langsung ke laboratorium-laboratorium yang ada di BBPOM di Palembang, seperti Laboratorium Obat dan Napza, Laboratorium Kosmetik, Laboratorium Obat Tradisional dan Suplemen Kesehatan, Laboratorium Pangan dan Air, serta Laboratorium Mikrobiologi, dan melihat langsung proses analisa yang dilakukan di laboratorium serta mendapatkan penjelasan dari staf yang ada di laboratorium
